過年你“喝對酒”了嗎？
中國人過年，總少不了酒，喝好酒、好身體。但是，你注意過酒箱的批次標識嗎？生產日期倒是其次，萬一喝了“假酒”可就頭疼了。
一、 首看外包裝箱的批次及合格標識
首先，你得知道你買的是什么酒，然后，看包裝上的“批次”和“合格”標識。
正規廠家都會有自己的質檢部門，在內部質檢通過后才會貼上自己的“防偽標記”，通過專業的噴碼設備噴上合格標記和批次信息。
比如，有些小作坊沒有自己的質檢部門或者不懂檢測技術（這就是為什么很多小作坊酒便宜的原因）。其次，你要看包裝上是否標注有該批次對應產品的標準號（GB/T 20821、 GB/T 20822）這是廠家合格證明上注明的內容。
而一些小作坊生產的酒沒那么好辨別，因為他們都不會用機器設備生產這些酒，所以他們一般都是手工接瓶，沒有正規質檢部門檢測通過的標識。
比如，有些小作坊用一塊紙板或者塑料布做外包裝盒來代替批次和 QS標識。
二、 再看瓶身生產信息
1、首先，根據《食品安全法》的規定，食品生產許可證管理的范圍是在生產許可的范圍內生產。
2、其次，一般廠家在酒箱外面會有個標簽說明：原酒編號+產品批號+生產日期=（該批產品）。
3、其次，根據《食品安全國家標準預包裝食品標簽通則》（GB 7718-2011）規定：
食品包裝上必須標注的信息包括：凈含量、生產者名稱和地址、制造或加工單位名稱和地址、凈含量標識（中文）等。
所以，如果酒品包裝上注明“原酒”而沒有標注“原酒編號”、或者廠家標注與實際相符的卻出現在酒瓶上，那就有可能是假酒。
三、 溯源二維碼查驗
目前貴州茅臺、劍南春等一線品牌針對每一批次的白酒都有唯一的溯源二維碼，在購買前，消費者可通過手機掃碼查驗，查看生產批號、產品執行標準和質量等級等信息。
溯源二維碼不僅可查詢產品的信息，還能提供溯源憑證。
目前，市場上已經有很多酒廠可以查到從出廠到銷售每一步的相關信息，但是市面上仍然有部分酒廠無法提供溯源二維碼。
消費者購買白酒時可通過手機掃描查看生產批次和生產日期；也可通過“中國食品安全”公眾號查詢產品是否符合相關要求。
此外，也可以在中國酒業協會官方網站上查詢。
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